Akçadağ ilçesinin tescilli lezzeti ve tadıyla yöresel bir yemek olan Akçadağ Kömbesi Kooperatifçiliğin Malatya'daki öncüsü Akçadağ Kadın Kooperatifi Başkanı İlkay Akbaş Orijinal Saç Kömbesiyle herkese örnek oluyor.
Akçadağ Belediyesi olarak “Akçadağ Kömbesi" için Türk Patent ve Marka Kurumuna Coğrafi İşaret alma noktasında C2018/I00 başvuru numarası ile...
Kömbe denince Malatya'da ilk akla gelen Akçadağ ilçesidir. Yapılışı, Hazırlanışı ile birlikte Pişirimiyle de büyük maharet isteyen Kömbe Akçadağ yöresinin eski geleneklerle yaptığı köz kömbesidir.